Hooikoorts en allergieën wat is de oorzaak?

Hooikoorts is een allergie voor stuifmeel (pollen) van grassen en bomen, wiens stuifmeel verspreid wordt door de wind. 20 tot 30% van de Nederlandse bevolking heeft hooikoorts en dit aantal neemt jaarlijks toe.

Eén van de oorzaken is de opstapeling van vervuilende stoffen in ons lichaam, waardoor ons immuunsysteem steeds minder adequaat reageert op binnenkomende stoffen. Ook een slecht functionerende darm, de zogenaamde ‘leaky gut’ oftewel lekkende darm, kan ten grondslag liggen aan allergische klachten zoals hooikoorts of huisstofmijtallergie.

Wat is een lekkende darm?

Lekkende darm is een aandoening, waarbij in de darmwand minuscule gaatjes ontstaan. Het slijmvlies dat over de darmwand ligt, is meestal ontstoken, waardoor de goede darmbacteriën niet meer goed kunnen aanhechten. Wanneer je een lekkende darm hebt, kunnen afvalstoffen die in de darmen worden geproduceerd door de darmwand dringen en in de bloedbaan terecht komen en van daaruit in het hele lichaam. Ook gedeeltelijk verteerde voeding kan het lichaam binnenkomen. Dit zorgt voor uiteenlopende problemen, zoals ontstekings- en allergische reacties, stemmingsklachten en hormonale problemen. Deze aandoening heeft ook tot gevolg dat belangrijke voedingsstoffen minder goed door het lichaam worden opgenomen, wat de algehele gezondheid en het immuunsysteem verder aantast

Een probiotica kan zowel bij acute klachten als preventief worden ingezet. De reden waarom probiotica niet altijd werken of soms zelfs klachen erger kunnen maken is omdat sommige bacterie stammen de aanmaak van histamine triggeren. Hierdoor wordt het histaminegehalte verhoogd waardoor klachten verergeren. Probiotica kunnen goed worden ingezet bij hooikoortsklachten, maar let op de stammen die er in zitten:

Stammen die wel ingezet kunnen worden:

• Bifidobacterium infantis
• Lactobacilus gasseri
• Lactobacillus rhamnosus
• Bifidobacterium longum
• Lactobacillus plantarum
• Bifidobacterium breve
• Lactobacillus salivarius

Te vermijden stammen bij hooikoorts:

• Lactobacillus balgaricus
• Lactobacillus casei
• S. thermophilus
• Lactobacillus delbrueckii

Probiotica die je wel kunt gebruiken zijn:

- Vitals - probiotica microbiol platinum (probioticum)

- Vitals Microbiol trio platinum (probioticum)

- Vitakruid Symflora basis prebiotica en probiotica

De volgende klachten kunnen duiden op hooikoorts of aanverwante allergieën:

• loopneus en wat later juist een verstopte neus
• niesbuien
• kriebelhoest
• jeukende, branderige en tranende ogen
• gezwollen en rode ogen
• branderige keel, keelpijn
• hoofdpijn
• vermoeidheid.

De klachten van hooikoorts worden veroorzaakt door histamine, het stofje dat vrijkomt tijdens de allergische reactie. De allergische reactie is een symptoom van een verzwakt immuunsysteem en gaat meestal gepaard met een lekkende darm. Het goede nieuws is dat als je de klachten bij de oorzaak aanpakt, bij de darmen dus, er veel winst valt te behalen. Vermindering en soms zelfs het oplossen van al bovengenoemde klachten!

Voeding

Eet zo onbewerkt en zo puur mogelijk, liefst biologisch en vermijd (geraffineerde) suikers en alcohol. Drink zo schoon mogelijk water, afgewisseld met kruiden- en groene thee. Voedingsadditieven (E nummers) en bestrijdingsmiddelen kunnen de darmen irriteren en allergische reacties uitlokken. Suikers en alcohol voeden schimmels in de darmen en dragen bij aan disbalans. Laat je eventueel testen op intoleranties, zoals gluten, tarwe of lactose (uit zuivel).

Vermijd voedingsmiddelen die histamine bevatten!

Voor mensen met allergische klachten is het zinvol om voedingsmiddelen te vermijden die histamine bevatten of uitlokken. Histamine is het stofje dat ons lichaam vrijmaakt tijdens de allergische reactie en veroorzaakt de typische klachten, zoals een loopneus en dikke ogen. Histamine wordt aangemaakt door het lichaam, maar komt ook voor in voeding en dranken. Het kan erg schelen om de grootste boosdoeners te vermijden. Probeer er vooral ook achter te komen waar jij het sterkst op reageert:

• Specerijen, zoals anijs, komijn, vanille, etc.
• Zuivel: met name schimmelkazen, oude kaas, yoghurt, kwark, karnemelk en het wit van een ei.
• Vis: met name in makreel, tonijn, kabeljauw, haring, sardines, garnalen (kroepoek, trassi) en schaal- en schelpdieren. Vis uit blik is overigens slechter dan verse vis. Vis uit de diepvries bevat de minste histamine.
• Vlees: met name varkens- en lamsvlees.
• Vegetarische producten: met name ‘gefermenteerde’ sojabonen, zoals tempeh.
• Groentes: met name tomaten, spinazie, zuurkool, bietjes en paddenstoelen.
• Fruit: veel histamine zit in avocado, kiwi, aardbeien, meloen, ananas, grapefruit en frambozen.
• Dranken: met name cider (rode) wijn en bier en kruidenthee. Meer dan 2 kopjes koffie per dag kan ook verstoringen geven.
• Diversen: drop, chocolade, marmite, ketjap en soja bevatten veel histamine.
• Zaden en noten zijn histaminerijk. Pinda geeft ook vaak problemen!

Voor alle voedingsmiddelen geldt de regel: vers is beter dan lang bewaren.

Aanvullende natuurlijke stoffen die anti-histamine werken

Vitamine C: minimaal 2000 mg per dag. Samen innemen met quercetine. Zink zilver (kno) spray: de spray kun je inzetten voor klachten in de neus, de keel en de ogen en brengt snel verlichting. Naar behoefte gebruiken. Vitaminec/zink in een hoge dosering gebruiken en verspreiden over de dag.

Ribus Nigrum (zwarte bes extract):  Ook stimuleert zwarte bes ons immuunsysteem en werkt ze verzachtend voor de keel en luchtwegen.